水煮蝦大概煮幾分鐘

5至10分鐘。蝦的大小不同，煮制的時間也會不一樣。普通個頭的蝦，水開後煮5分鐘即可。個頭偏大的蝦，水開後需要煮10分鐘左右。製作水煮蝦的時間不宜過長，以免影響蝦肉的質地和口感。製作水煮蝦的過程中，可以酌情添加蔥段、生薑，有去腥、提香的效果。