西米糉蒸多久能熟

四十分鐘。蒸的時候冷水下鍋比熱水下鍋要口感好些。西米糉與傳統糉子不同，西米糉子煮出來十分透亮。它的主要成分是澱粉的西米和餡料，再加上油和白砂糖用糉葉包好。西米糉的特點是清香軟糯。吃不完的西米糉子需要放進冰箱進行冷藏儲存。