醬香餅跟千層餅的區別

1、製作方法不同。醬香餅是將麪糰揉搓成起酥的麪皮後將其平面壓開煎炸的一種餅類，而千層餅也是將其經過發酵後烤製成兩面有焦黃，內裏蓬鬆起酥的餅。

2、食用方法不同。醬香餅炸好後再其表面刷上醬汁就可以食用，而千層餅可以將其從中間劃開後加入菜餚食用。