主料
麪粉 ：適量蔥花 ：適量
椒鹽 ：適量
白芝麻 ：1把
輔料
油 ：適量水 ：適量
具體步驟
1. 將麪粉活成麪糰，醒發20分鐘。
2. 鍋中倒油。將蔥花和椒鹽下鍋炒制一下 編出香味來即可出鍋。
3. 醒好的麪糰擀成薄餅，將蔥花椒鹽油酥均勻抹在餅上，然後將餅捲成長條再橫着捲成圓形，最後再擀成薄餅，期間可能蔥油會漏出來，沒關係加點麪粉~擀好的餅兩面抹上芝麻，鍋中油煎~超級好吃！
4. 此方法適用於肉餅~更加的香！
5. 還可以用包包子的方法煎肉餅，但是由於這個餅較厚，一定要加點水煎的時間要長一些！不然裏面熟不透！
