>
主料
輔料
具體步驟
1.取麪粉150克。
2.加入一個雞蛋。
3.再加入適量水,和成軟硬適中的麪糰,醒10分鐘左右。
4.小蔥切碎。
5.將麪糰擀成約2mm厚的大面餅。
6.撒上油、鹽、小蔥。
7.捲起麪餅。
8.將卷好的麪餅分爲三份,並捲起來。
9.再將卷好的麪糰擀成約2mm的麪餅。
10.鍋里加油。
11.待油稍熱後放入麪餅,烙至兩面金黃。
12.美味上桌,吃起。
烹飪技巧
在餡料裏也可以加入胡椒粉或孜然粉,則會有不同的風味。
圖文推薦