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避光、放在乾燥通風的環境下儲存,蘋果儲存法。防止土豆變綠可以將其放在避光的地方,因爲土豆變綠需要光合作用,少了陽光無法使土豆繼續有生長變化;也可以將土豆與蘋果密封在塑料袋中,蘋果釋放出來的氣體可以保持土豆的新鮮,可以防止土豆變綠。
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