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10分鐘左右。蒸元宵的時候需要注意一點,就是將鍋中的水煮沸燒開後再把元宵放入鍋中開始蒸制。在蒸元宵之前爲了防止元宵的外皮和盛放元宵的餐具粘黏在一起,可以事先在餐具上抹一層薄薄的油避免粘黏。蒸出來的元宵和煮過的元宵相比,蒸的口感會更筋道。
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