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1、埋入沙土中儲存。將新鮮的子姜,直接埋入沙土中存放即可,這樣既可以保持子姜的質地,也能保持子姜的口感。
2、冷凍儲存。將子姜切成片,放入食品盒中,密封后,放進冰箱冷凍存放即可。
3、常溫儲存。將子姜放在通風處存放幾天,再將子姜放進紙殼中,密封后放在室內陰涼的地方即可。
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