寶雞市太白縣有哪些特色美食

1、洋芋攪團。把土豆蒸熟或者煮熟，用錘子敲打一段時間，加入食鹽、辣椒、香菜、香油等調味料。

2、洋芋煎餅。把土豆煮熟，擦成末狀，和適量的麪粉一起攪拌均勻，攤成煎餅。可以加入食鹽、五香粉等調味料，卷菜一起食用。

3、薰臘肉。把肉掛起來進行熏製，用吊罐燉煮食用。