烤生蠔需要多長時間

十分鐘左右。一般宵夜攤點上會有炭烤生蠔，就是將蒜蓉、薑末等調料放入生蠔肉上，再放在火上烤就可以了。在家裏做的話可以直接用烤箱烤，這樣能更好的保留生蠔的原汁原味。生蠔除了烤着吃，還可以蒸着吃、炒着吃。生蠔最好當天食用，過夜口感會降低。