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主料
輔料
具體步驟
1. 雞胸洗淨,切成大塊
2. 將黃油、奶油、黑胡椒、鹽加入一點熱水拌勻。(加熱水是可以化掉黃油,我還加了一點檸檬汁)把雞肉放入抓勻,醃製15分鐘。
3. 將油鍋燒熱,醃好的雞肉,依次裹上面粉,雞蛋清,麪包糠,下油鍋炸成金黃即可。
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