剁椒蒸芋頭怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芋頭 ：適量
自制剁椒 ：適量

輔料

雞精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 市場上直接買的削好皮的芋頭.不嫌麻煩可以買回來自己動手削皮.(為了節省時間,在處理芋頭的時候同時蒸鍋燒水)

2. 洗淨後的芋頭,切成小塊.

3. 自己製作的剁椒

4. 切好的芋頭碼放在碗裏,撒一點雞精,把剁椒也鋪在芋頭上

5. 水開後,把裝芋頭的碗放入蒸鍋,大火蒸20分鐘即可.

6. 出鍋後,撒上一點葱花

烹飪技巧

因為剁椒本身就有鹽,雞精也有鹽的成分,所以這道菜不用再另外放鹽了.