拌馬蘭怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬蘭 ：適量
豆腐幹 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
麻油 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 先把馬蘭洗乾淨，放滾水裏焯一下撈起

2. 放涼白水裏過一下，為了色澤好看

3. 豆腐乾切細丁，大蒜切末備用

4. 起油鍋，油熱後把油倒入蒜末中

5. 再把豆腐乾、馬蘭加佐料鹽糖蔴油一起拌勻，裝盆

6. 最後拿點枸杞點綴。

烹飪技巧

蒜末拿熱油漬一下，會有很香的特殊味道。