家常燉牛腩怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

上好牛腩 ：1000

輔料

姜 ：適量
陳皮 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
幹椒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 油熱下佐料再倒入牛腩炒幹水份，倒入少許白酒、醬油，炒香後倒入清水燉二小時放適量鹽再小火燉十分鐘即可…

2. 牛腩、佐料…

3. 油熱下佐料…

4. 再放入牛腩…

5. 輔料…

6. 炒香…再放入清水、大蒜、陳皮…

7. 中小燉110分鐘，放鹽再燉10分鐘即可…