黑木耳香菇肉丸子,黑木耳對腸胃有很好的益處,也有潤肺活血的作用。而香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品。香菇色澤光亮肉質肥美。富含高蛋白,低脂肪,對身體好處多多。將香菇與黑木耳五花肉混合製成丸子,醇香滑嫩,口感頗佳。讓人吃過流連忘返,美味可口得不得了。
主料
黑木耳 :1盒香菇 :4個
五花肉 :1塊
輔料
橄欖油 :3勺鮮醬油 :2勺
鹽 :1勺
具體步驟
1.香菇切丁,五花肉切成肉泥,加入葱薑蒜,剁勻.
2.加入橄欖油、鮮醬油、鹽,調勻.
3.用手捏成丸子.
4.放入沸水中煮10分鐘,撈出即可,可直接食用,也可以炒菜、煮湯.
1、加入開陽可以更香。