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主料
輔料
具體步驟
1.木耳是今天早上上班之前泡上的,中午回來洗淨摘好。
2.油菜洗淨準備,蒜切末準備。
3.開火上鍋,加入適量花生油,待油温適中,講蒜末倒入爆炒。
4.待炒出蒜香後,倒入木耳翻炒。
5.翻炒木耳三分鐘左右,將油菜倒入翻炒一下,蓋上鍋蓋燜煮一下。
6.大約燜煮三分鐘左右,加入適量的食鹽,雞精,生抽。
7.翻炒一分鐘左右即可出鍋啦。
8.出鍋啦。
烹飪技巧
火候要注意啦
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