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主料
輔料
具體步驟
1.將皮蛋去殼備用
2.將皮蛋切成四半, 然後進行擺盤
3.葱花剁碎
4.把葱花放在皮蛋上
5.把剁椒也倒在皮蛋上,注意集中倒在中間部位,這樣更好看
6.最後淋上香醋,香油,生抽,一盤簡單卻好吃的剁椒拌皮蛋就完成啦
烹飪技巧
這道菜因為剁椒是鹹的所以就不用另加鹽了
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