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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好材料。
2. 蒜、辣椒切碎、切丁。
3. 豆腐放在盤裏,用刀劃成小塊。
4. 碗中放蒜、醋、生抽、雞精、鹽、香油調勻。
5. 一個皮蛋切四瓣。
6. 皮蛋擺在豆腐上,放青紅辣椒。
7. 淋上調好的蒜汁即可。
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