美味的水果蛋糕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：25
雞蛋 ：6只
砂糖 ：80
色拉油 ：1勺

輔料

奶油 ：300
水果 ：個人愛好
蛋糕髮油 ：5

具體步驟

1. 雞蛋全部放到打蛋盆中打發起泡

2. 再加入蛋糕髮油和糖繼續打發至有明顯紋路（如果能打發到奶油狀就是最佳的~(≧▽≦)/~）

3. 加入麪粉和色拉油後涼拌均勻在放入烤箱中層用140度烤5分鐘後轉110度烤30分鐘左右，用牙籤插入蛋糕中央後看牙籤時候沒有黏着物，沒有便是ok了

4. 將奶油打發後加入水果一同裝飾蛋糕便大功告成，如果嫌蛋糕太矮可以在中間切開做一層水果夾心~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

雀巢淡奶油打發前一定要在冰箱放上一天才容易打發