美味的快手菜韭菜炒香乾是一道很普遍的家常菜。美味的快手菜韭菜炒香乾的主要食材就是韭菜和香乾。炒制好的美味的快手韭菜炒香乾是非常美味可口的,是非常好的下飯菜。美味的快手菜韭菜炒香乾的製作方法簡單快速,大家可以嘗試做一下。
主料
韭菜 :500香乾 :適量
輔料
食用油 :適量鹽 :6
醬油 :數滴
具體步驟
韭菜擇好清洗乾淨,將水份控幹。切成寸段備用。將韭菜的根和葉兩部分分開擺放
香乾清洗乾淨後切成長條備用
鍋中放適量底油,油熱後倒入香乾,翻炒至香乾呈淺淺的金黃色,盛出備用
重新起鍋,鍋中放適量底油,油熱後,倒入韭菜根部,大火翻炒至斷生
此時倒入韭菜葉部分,快速翻炒,倒入香乾,加鹽、醬油,翻拌均勻後立即關火出鍋
成品