韭菜炒乾貝裏面含有非常豐富的營養成分，營養價值很高的，而且口感非常好十分鮮嫩，出鍋裏的色澤也是很好的，美味又美麗簡直能稱得上完美了，所以把它介紹給大家，這麼好吃的一道菜有什麼理由我不自己試試呢。快來試試吧，一定不會讓大家覺得失望的。
主料
韭菜 ：200g乾貝 ：40g
輔料
橄欖油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ： 適量
生薑片 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
乾貝洗淨後用料酒浸泡發。
韭菜洗淨後切段
鍋內倒水加入乾貝
加入生薑片
蓋上大火燒開
之後打開加入料酒
加入鹽，鹽要比平常煮湯多一點。
加入橄欖油
加入雞精
倒入韭菜，拌勻熄火
