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素炒葫蘆瓜,葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能有一定的作用,它能提高機體的免疫能力,發揮抗病毒和腫瘤和作用,是個很健康的蔬菜哦,而且這道菜加了腐乳,會吃起來辣辣的,而葫蘆瓜吃起來脆脆的,好喜歡,這麼簡單的材料就可以做一道菜,真不搓。
主料
輔料
具體步驟
備好豆腐乳,葫蘆瓜去皮切片
下油、蒜蓉爆一下;
下葫蘆瓜翻炒;
加入2塊豆腐乳翻炒;
炒至葫蘆瓜變軟,撒上葱花,放鹽調味;即可。
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