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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米浸泡後蒸至八成熟,幹棗水泡後挖去核,包成團,用刀從中間切開,成一朵花形。
2. 碗內壁塗一層豬油,在擺各種果脯成你喜歡的形狀
3. 碗最好先放冰箱涼着,豬油不易化,才粘的住果脯
4. 填入蒸過的糯米,壓實,底部圖案不重要,吃時要扣過來
5. 蒸30分鐘,扣到盤子裏,澆上糖桂花就可以吃了
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