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主料
輔料
具體步驟
1.食材
2.揉成麪糰後再加油,揉至油被面團吸收,放温暖處發酵至二倍大。
3.切割成三份,靜置10分鐘。
4.擀成長條狀
5.捲起來
6.放入麪包機內膽,表面塗一層清水。
7.麪包機酸奶功能,1個半小時,發酵至1.5倍大。再烘烤功能,30分鐘。
8.冷卻
烹飪技巧
發酵時在麪糰表面塗一層清水,避免麪糰在麪包機內發酵時水份蒸發。
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