清淡的醋溜土豆絲怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

蒜 ：適量
醋 ：適量
蠔油 ：適量
葱白 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮洗乾淨備用

2.切成絲在水裏泡一下，把多餘的澱粉去掉口感會好一點

3.鍋裏油燒開放入適量的水，可以莫過土豆絲就可以

4.土豆絲入鍋稍微煮一下，放入食鹽耗油和醋

烹飪技巧

土豆絲在鍋裏用水煮一下再炒比較脆