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主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切末、洋葱、胡蘿蔔切小丁
2.起油鍋煸香姜蒜、洋葱
3.放入肉末煸炒,放點料酒
4.等肉末變色時放入胡蘿蔔
5.放點辣醬
6.放鹽
7.放點生抽翻炒均勻即可
烹飪技巧
也可以放點水澱粉勾芡,這樣更濃稠一些。
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