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主料
輔料
具體步驟
1.軟化的黃油和白糖混合。
2.打蛋器打勻後放入蛋黃液。
3.打勻後放入淡奶油。
4.繼續打勻放入低筋麪粉翻拌均勻(忘了拍照)。
5.裝入裱花袋。
6.逆時針擠出圓圈狀。
7.如預熱的烤箱中層,175度上下火15分鐘。
8.取出放晾網放涼,密封。
烹飪技巧
擠曲奇收口要乾淨利索,頓一下提起。稍微有點尖角也不要緊,烤制過程會自然落下變平。
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