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主料
輔料
具體步驟
1.準備豆腐一小塊,小葱兩根。
2.豆腐切小塊,小葱切段。
3.炒鍋放油燒熱,下入小葱炒出香味。
4.調中火下入豆腐慢慢煎。
5.煎至豆腐兩面微黃時加鹽,五香粉調味,翻炒均勻即可。
烹飪技巧
煎豆腐要小火煎,兩面都煎的變黃才好吃。
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