五香茶幹炒蒿子杆是一道美味的家常美食。蒿子杆營養價值高,有助於促進新陳代謝,還能排毒。搭配上五香茶幹一起爆炒,口味更濃郁,口感豐富,口齒留香,回味無窮。超級適合下飯的,老少皆宜。都動手做起來吧。
主料
五香茶幹 :250g蒿子杆 :250g
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.蒿子稈洗淨,切段。
2.五香茶幹切絲
3.鍋裏油熱,放下五香茶乾煸炒一下,盛出
4.鍋裏油熱,放下蒿子稈加料酒煸炒至轉色
5.放入五香茶幹。
6.加鹽,雞精,煸勻即可。
一般人羣均可食用。1.適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等;2.但因茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉者不宜多食。