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主料
輔料
具體步驟
1. 這個面是燙麪,麪粉、熱水、冷、油。做出來的面比較軟,我挺喜歡那口感的~
2. 餡有切碎的豬油渣,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦仁。
3.
4. 餡料加雞精,胡椒粉,麻油,生油調味,最後包的時候才加鹽,否則韭菜會出水。
5. 煎的時候,平底鍋放少許油,慢火烙~
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