糯米小蒸糕主要是由糯米麪粉搭配冰糖黃糖和不同的配料製作而成。搭配一點雞蛋牛奶的營養十分豐富，黃糖的口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，糯米小蒸糕的香味比較吸引大家，糯米小蒸糕可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。
主料
糯米 ：適量輔料
黃糖 ：適量具體步驟
檸檬用温水泡一泡，洗淨後擦乾。取黃色的表皮，切碎
檸檬皮只需要最表面黃色的那一層，是芬芳的。儘量不要混上白色內膜部分，那部分很苦
雞蛋磕入盆中，加入細砂糖，用電動打蛋器攪打。打蛋器先慢速，再快速
將麪糊倒入耐高温的模具內，室温下靜置10分鐘（同時將蒸鍋內加水，燒開）
將模具放入沸騰的蒸鍋內，中火，蒸。蛋糕蒸好後，將模具取出倒扣，即可輕鬆取出。切小塊，趁熱食用
