美味粉蒸土豆排骨怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：300
土豆 ：一個

輔料

蒸肉粉 ：適量
腐乳 ：半塊
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 排骨是一到兩人的量，排骨先用腐乳生抽料酒醃製3小時，土豆切塊泡在水裏，裹粉之前用生抽、蠔油、腐乳汁淹一會兒。

2. 土豆塊均勻裹上米粉碼在盤裏。

3. 排骨裹上米粉後鋪在土豆上面。

4. 蒸鍋燒開水，放排骨上鍋蒸。先大火蒸15分鐘，再轉中小火蒸20分鐘，直到排骨微微出油最好！

烹飪技巧

排骨選肥瘦相間的最好吃！