雪梨銀耳冰粥的做法怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雪梨 ：一隻

輔料

銀耳 ：一朵

具體步驟

1.銀耳泡軟，雪梨去皮，切小顆粒。

2.適量米涼水泡一段時間或放冰箱冷凍半天（廚房裏曾有廚友傳授的，這樣熬出來的粥省時，軟爛）

3.將銀耳和處理過的大米倒入鍋中加適量水，大火燒開後改中小火（米和水的量，以自己喜歡的稠度為準，銀耳熬好後，湯就是濃稠的，所以米可以少加）待湯比較粘稠時加入雪梨，看雪梨有些透明時加入適量冰糖，糖溶化後關火

4.這時可以趁熱喝，也可以冷藏後再喝，也別具風味