主料
火腿腸 :200西蘭花 :300
輔料
鹽 :適量蒜蓉 :10
油 :1湯匙
燒烤汁 :20ml
具體步驟
1.準備材料。
2.西蘭花掰成小朵,每根火腿腸的一端切四刀。
3.炒鍋煮沸水加入幾滴油和鹽,放入西蘭花,焯水。
4.炒鍋燒熱油,加入火腿腸,炒一下。
5.放入蒜蓉。
6.放入西蘭花,爆炒一下。
7.放入燒汁,炒勻。
8.放入少許食鹽,炒勻即可關火。
1、西蘭花已經焯水,只需要爆炒一下就可以了。2、燒烤汁可以在超市購買得到,可以把燒烤汁換成醬油,但是燒烤汁和腸仔很搭的。