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主料
輔料
具體步驟
1.備料。
2.青椒切菱形塊,裏脊肉切片,葱切段。
3.熱鍋倒油。
4.放入肉片。
5.倒入白醋。
6.放入葱段。
7.放入青椒。
8.倒入生抽翻炒均勻。
9.放入鹽,調勻。
10.2分鐘後放入味精,翻炒均勻,即可出鍋。
烹飪技巧
炒肉片時,滴幾滴白醋,可使肉片更嫩更鮮美。
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