美味西紅柿辣椒炒蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

是不是很奇怪為什麼西紅柿炒雞蛋裏面還要放辣椒呢？這可是很不常見的一種做法哦。西紅柿炒雞蛋可謂是家喻户曉的一道美食，各地的做法都不甚相同。北京的西紅柿炒雞蛋裏面要放糖，而新疆的便是放辣椒了。西紅柿辣椒炒蛋，簡稱西辣蛋，大家都聽得懂。

主料

西紅柿 ：200
辣椒 ：100
雞蛋 ：3顆
蒜米 ：10

輔料

耗油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋磕入碗中

2.西紅柿切塊，青椒切絲，蒜米切塊

3.汽油鍋，倒入雞蛋炒熟出鍋

4.餘油煸香蒜塊

5.倒入青椒翻炒

6.倒入西紅柿翻炒

7.倒入雞蛋翻炒

8.加適量鹽，醬油，耗油翻炒

9.出鍋

烹飪技巧

無