培根芝士吐司卷是一道非常美味,有口感和營養的西式餐點,你可以作為早餐,也可以是下午茶,抑或是晚間的宵夜。早餐一杯温熱的牛奶配上香甜美味的培根芝士吐司卷芝士的濃郁香味和培根的香味,給早餐帶來不一樣的體驗。下面便是這培根芝士吐司卷的做法了。
主料
培根 :3片芝士 :3片
吐司 :3片
輔料
黃油 :適量麪包糠 :適量
雞蛋 :3個
沙拉醬 :適量
具體步驟
吐司片去邊擀平,放上培根與芝士片,培根要靠下,因為卷的時候會往上跑。芝士片放上一點,卷的時候可以利用它的黏性自己搭牢。
雞蛋打散後,吐司均勻蘸滿蛋液。因為培根已經蠻鹹了,所以蛋液裏我沒再放鹽了。
裹上面包糠
黃油中火融化後煎炸,要時不時用筷子撥動翻滾,不然單面接觸容易焦掉