主料
椰菜 :適量五花肉 :一塊
紅頭葱 :適量
輔料
蒜瓣(切末) :一個糖 :適量
五香粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1. 椰菜
2. 切絲
3. 用油鹽清炒至熟
4. 五花肉洗乾淨
5. 切絲,油,鹽,醬油,老抽,五香粉拌醃入味
6. 可以鹹點,因為米飯不放鹽
7. 紅頭葱
8. 切碎
9. 炸成酥
10. 把炒好的菜絲和肉絲與剛剛蒸好的米飯拌均勻
11. 再拌入剛炸好的香葱酥
12. 攪拌均勻就可以拉!
1 如果你喜歡別的口味可以適當加入別的青菜或者紅蘿蔔之類的2 肉最好醃製鹹點,因為米飯不放鹽的3 米飯用剛剛蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷飯4 葱油酥如果你不是炸的,只需要四五個葱頭就可以,用小火,少油煎到金黃就行,更加香甜可口啊!