這款美味的甜玉米鍋烙是一種非常好吃的玉米,因為這樣的製作方法只會讓玉米更好吃呢,所以在家裏面的朋友可以試試這樣的製作方法,如果這樣的製作方法會讓玉米非常的脆,還很糯,所以喜歡玉米的朋友可以好好的試試呢,怎麼樣呢,試試吧。
主料
玉米 :200輔料
糖 :適量具體步驟
熟玉米用刀貼着玉米棒取粒
放在篩網裏用水將玉米粒衝濕,甩去多餘的水分
放入盆中,加入幹澱粉,拌勻
鍋中加入半碗油,燒熟後倒出
鍋中留少量的油,轉小火,倒入拌勻的玉米粒,輕輕壓平,煎3-5分鐘,玉米粒粘在一起形成塊狀
倒入剛剛倒出的熟油,沒過玉米粒
轉中火升高温度,炸3分鐘到玉米粒金黃酥脆
出鍋。喜歡甜食撒上粗砂糖,OK!