這道美味的魚尾黑豆湯是一道非常不錯的湯,在中國曆來就有吃完午飯後喝湯的習慣,所以湯的種類有很多,比如什麼青菜湯,西紅柿蛋湯、酸菜粉絲湯、雞湯、魚湯、、、、但在所有的湯的種類中,最好的還是這道魚尾黑豆湯,所以如果你愛你的家人,就快來學會它吧。
主料
鮮鯇魚尾 :1條輔料
黑豆 :適量紅棗 :適量
薑片 :適量
陳皮 :適量
具體步驟
1.輔料,黑豆,陳皮,棗(我的是和田棗比較大,紅棗比較合適)薑片,少許鹽
2.輔料泡水30分鐘(除薑片)
3.鮮鯇魚尾一份,打鱗洗乾淨晾水
4.鍋紅加少許油
5.兩面煎微黃關火
6.魚放鍋,輔料加入,水淹過魚2釐米左右,高壓鍋大中小火30~45分鐘完成(其中加適量鹽)
7.^^大人小孩老人都合適飲用!