在家做的青椒炒豬肝怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青椒 ：150
豬肝 ：350

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.備豬肝，辣椒，姜，蒜。

2.將豬肝和蒜切片，辣椒，姜切絲。

3.開大火倒進豬肝，

4.大火快炒。

5.倒進辣椒和薑絲。

6.加鹽炒勻。

7.調入生抽炒入味。

8.再調入味精。

9.炒勻出鍋。

烹飪技巧

青椒炒豬肝，下飯菜。