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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.把米飯搞鬆散來
3.把瘦肉,胡蘿蔔切一粒粒,姜切絲
4.熱鍋放油(油適量加多點)把瘦肉,胡蘿蔔,薑絲同時倒入翻炒
5.豬肉變色加入鹽。(精鹽適量加點多。等下米飯要有鹹味)
6.把胡蘿蔔,瘦肉推開一邊先,打入雞蛋
7.打入雞蛋馬上用飯剷剷勻
8.把它們炒均勻
9.然後加入米飯,不停翻炒。有米團要炒散
烹飪技巧
放油要適量加多點!!米飯倒下要不停翻炒。
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