美味孜然雞胗油麥菜,雞胗加上油麥菜,葷素搭配,既能夠讓我們品嚐到雞胗的美味,補充肉類蛋白質,也能夠讓我們在油麥菜的搭配下,補充人體所需的維生素C,所以説這道菜是一道十分美味營養科學的菜餚,而且十分的下飯,製作的方法也十分的簡單。
主料
雞胗 :10個油麥菜 :5顆
輔料
燒烤料 :5具體步驟
1.雞胗焯水,去血
2.油麥菜切段備用
3.熱油炒雞胗
4.雞胗表面有些焦就可以加入油麥菜了。
5.油麥菜翻炒還未全部變色的時候,依個人口味加入燒烤料。
6.加入燒烤料後,迅速翻炒,全部變色立刻盛出,在鍋裏時間久了會出水