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主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨按橫截面切片。
2.五花肉洗淨切片。
3.花生油燒熱,放郫縣豆瓣炒制,放姜,放肉炒香。
4.肉炒熟啦,放杏鮑菇炒制。
5.放鹽,味精少許,出鍋。
烹飪技巧
注意:郫縣豆瓣裏有鹽,所以要少放一點鹽,這樣才好吃。最後,撒點蒜苗粒裝飾一下。
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