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主料
輔料
具體步驟
1. 豆米掰開洗淨韭菜洗淨切段。
2. 熱油下豆米,加鹽胡椒雞精一勺水將豆米炒熟。
3. 再下韭菜。
4. 炒至韭菜軟身就可以了,不要炒過了那樣沒看相。
烹飪技巧
炒豆米時作料要給一盤菜的量,這樣豆米才有滋味。
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