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主料
輔料
具體步驟
1.蠶豆去掉外皮
2.洗淨備用
3.鍋中放油,燒熱後下蒜片炒香
4.下入洗淨的蠶豆同炒
5.加入少許清水
6.加入鹽
7.慢慢燉至水收幹
8.加入韭菜段
9.翻炒均勻即可
烹飪技巧
這種蔬菜吃的就是本身的味道,原汁原味哈,所以除了鹽沒放其他調味品,如果喜歡辣的,可以放點兒幹辣椒進去熗熗鍋
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