口感好的叉燒肉怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：250

輔料

叉燒醬 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.買的上好的肉粑粑

2.網購了李錦記的叉燒醬

3.準備好醬料和蒜末

4.肉切好，拿錘子砸一砸

5.肉倒進去，然後攪拌均勻

6.倒點花雕入味，繼續攪拌

7.然後裝進袋子丟冰箱，充分醃製24小時。

8.第二天拿出來，放好錫紙，擺肉粑粑，塞進烤箱 上下火25分鐘，中間記得翻面

9.出爐了，這個賣相還是吸引人咯

10.然後切片

11.裝盤，叉燒搞定

烹飪技巧

醃製時間要長，烤的時候要翻邊