>
主料
輔料
具體步驟
1.準備五花肉一塊
2.準備料酒
3.放入所有調料攪拌均勻
4.打入雞蛋,攪拌均勻?
5.加入麪粉,攪拌均勻到沒有面疙瘩。
6.攪拌好的五花肉淹澤30分鐘。
7.油鍋燒熱後,一片一片的把肉放進油鍋
8.炸完一遍後顏色有些白。
9.再次入油鍋復炸一次,都可以了。
10.炸好的酥肉控幹油就可以吃了。
烹飪技巧
小火慢炸,一次炸的顏色淺可以在復炸一次。
圖文推薦