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主料
輔料
具體步驟
1.銀耳泡發後掰開洗淨,過一遍涼開水
2.西瓜皮去外層綠皮
3.切成細絲
4.黃瓜刨成細絲
5.方腿肉切成細絲
6.煎鍋加少許油燒至七成熱,煸炒一下方腿肉絲
7.把所以食材都放一個碗裏
8.把脱水蔬菜和所以調味料一起放煎鍋裏煮開
9.淋到銀耳上,拌勻即可
烹飪技巧
方腿肉不煸炒也可以,也可以換成其他肉絲西瓜皮不放也行
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