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主料
輔料
具體步驟
1. 將材料A混合煮至開;烏龍麪條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2. 熱一鍋,倒入適當沙拉油燒至熱放入材料B的絞肉炒至變色,加入豆瓣醬拌炒,再加入米酒、糖、味噌一起炒勻。
3. 取一碗,放入作法1的烏龍麪條,淋上作法2的味噌醬、撒上葱花即可。
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